Bewaar Produceer Met Een Doe-Het-Zelfkelder


Bewaar Produceer Met Een Doe-Het-Zelfkelder

Vroeg in de dagen voor koelkasten dienden kelders als essentiële bewaarruimtes voor langdurige producten zoals aardappelen, appels en wortels, vooral door het koude weer. Als je een moderne tuinier bent, heb je waarschijnlijk geen wortelkamer nodig om groenten koel te houden, maar je kunt merken dat het nuttig is om de overloop te bewaren van een vruchtbare oogst - en je kunt je knapperige laden terugnemen van die overtollige courgette.


Met de hand een kelder bouwen is niet zo moeilijk na een eerste planning. Voor een walk-in moet je een beschermde locatie verkennen en mogelijk wat opgravingen en bouwwerkzaamheden uitvoeren. Dat werk zal oplopen tot meer dan één middag, maar het is niet zo ingewikkeld als het op het eerste gezicht lijkt. Hier is hoe het te doen.

Een locatie kiezen

Opbrengsten gaan het langst mee op een koele, donkere plek met veel vochtigheid, dus een ondergrondse of ten minste gedeeltelijk begraven plaats zal de beste resultaten opleveren. Als je een kelder hebt die onder het maaiveld ligt, heb je al de gemakkelijkste en beste kelder beschikbaar. Het enige dat u hoeft te doen, is een paar planken op te werpen en in de winter warmte af te blazen.

Maar als uw huis iets ingewikkelder is, moet u uw eigen buitenstructuur bouwen. Zoek naar een locatie in uw tuin met een lichte helling. Idealiter wordt uw locatie ook naar het noorden gericht, waardoor de meest intense zonnewarmte wordt voorkomen. Controleer voordat je je op een plek begeeft of die locatie goed afloopt - je wilt niet dat je kostbare tuin na de eerste regenval wordt overstroomd!

Als u in een vlakkere regio woont, is het mogelijk dat uw bezit niet licht stijgt, wat goed werkt voor uw doeleinden. Als dat het geval is, kun je een backhoe-operator huren voor ongeveer $ 100 per uur om je te helpen het effect te produceren.

De dimensies plannen

Wanneer u de dimensies van uw kelder in kaart brengt, moet u bedenken hoe u deze in de praktijk zult gebruiken. Een kelder moet lang genoeg zijn zodat je er comfortabel in kunt staan, en breed genoeg om een ​​reeks planken op alle drie muren te huisvesten.

Een ruimte van 10 x 10 x 10 werkt meestal goed. Plan om minstens vier voet van de lengte in de heuvel zelf te begraven, zodat je de koelingseigenschappen ervan kunt benutten.

Uw ventilatiesysteem ontwerpen

Elke structuur heeft ventilatie nodig, maar met name groenten geven ethyleengas af als ze rijpen. Dat betekent dat uw kelder niet alleen een goede ventilatie nodig heeft, maar ook een goede luchtstroom. Om dit te bereiken, plant u twee ventilatiebuizen door het plafond naar de heuvel erboven.

PVC-buizen werken goed voor dit doel. Geef er een aan als uw lange pijp, die net boven de vloer van de kelder stopt, en een als uw korte pijp, die lucht onder het plafond afvoert.Dit heeft het effect van het creëren van een circulatiesysteem, naast het uitsteken van warme lucht uit uw kelder die het verouderingsproces kan versnellen.

Materialen kiezen

Asfaltblokken vormen het ideale bouwmateriaal voor een kelder: ze zijn goedkoop, ademend en stevig. Plan deze te stapelen rond de omtrek om de muren op te bouwen.

Gebruik voor het plafond roestvrijstalen balken in plaats van hout om de structuur te versterken en te voorkomen dat er wordt ingegraven. U kunt ook beton mengen en op het plafond aanbrengen om het effect te vergroten.

Wat het vloermateriaal betreft, het is een kwestie van wat u verkiest. Sommige kelderbezitters gaan met een volle aarde, omdat dat zal helpen om een ​​goede luchtvochtigheid in het gebied te behouden. Anderen kiezen voor grind of cement, wat helpt bij het voorkomen van invasies van plagen.

U moet ook een deur kopen. Als je het kunt krijgen, is een goedkope, geïsoleerde voordeur vaak de beste optie. De isolatie biedt bescherming tegen licht en warmte, maar ook tegen het buitenhouden van ondernemende beestjes.

Je Space Uitgraven

Tenzij je het bijzonder leuk vindt om met de hand te graven, kun je een graafmachine huren om dit werk voor je te doen. Het geeft je een paar honderd dollar, maar het zorgt er ook voor dat de structuur vierkant is en dat de vloer en het plafond waterpas zijn. Een operator kan je binnen vijf uur uitgraven, terwijl het weken kan kosten om je ruimte met de hand te schoppen.

Voordat u begint met graven, moet u uw hulpprogramma's controleren om te voorkomen dat u lokale lijnen raakt. Je zult waarschijnlijk ook worden gevraagd om een ​​vergunning voor een dragende structuur te krijgen, dus praat met je plaatselijke bouwkantoor voordat je begint aan het project.

Nadat uw ruimte is uitgegraven, kunt u beginnen met het bouwen van uw muren en plafonds, het leggen van uw vloeren, het installeren van uw deur en het instellen van uw ventilatiesysteem.

Uw kelder opstellen

Nadat u de binnenoppervlakken van uw kelder hebt geconstrueerd en versterkt, moet u de planken opstellen en controleren of de omstandigheden binnenin ideaal zijn voor groenten. Kies voor roestvrijstalen industriële rekken die na verloop van tijd niet zullen rotten of vervormen in vochtige omstandigheden.

Eenmaal gevuld, moet uw kelder vrij vochtig zijn. Als vochtigheid een probleem is, kunt u het vocht in het gebied vergroten door een open emmer water toe te voegen die u vaak verandert. Streef naar een binnentemperatuur van ongeveer 35 tot 55 graden, regelmatig controleren.

Het kan wat onderhoud vragen, maar als je eenmaal een kelder hebt, zijn de voordelen van het gebruik van inlandse groenten die klaar zijn om te eten - het hele jaar door - het meer dan waard.

Over de schrijver

Erin Vaughan is een blogger, tuinman en een aspirant-huiseigenaar. Ze woont momenteel in Austin, TX, waar ze fulltime schrijft voor Modernize. com, met als doel om huiseigenaren te voorzien van de deskundige begeleiding en educatieve hulpmiddelen die ze nodig hebben om grote huisprojecten met vertrouwen tegemoet te treden.

Videos Gerelateerde Artikelen: Don Diablo - Save A Little Love (Official Music Video).