Het Is Thanksgivukkah: Make Some Mini-Pumpkin Olijfolie Lampen


Het Is Thanksgivukkah: Make Some Mini-Pumpkin Olijfolie Lampen

In 2013 valt de aloude traditie van Amerikaanse Thanksgiving op de eerste dag van het al langer bestaande joodse feest van Hanukkah. Omdat de twee agenda's de tijd anders volgen, is dit een zeer zeldzame samenvloeiing. De laatste keer dat het gebeurde was 1888 en de volgende keer dat we ons kunnen verheugen op de komst van deze feestdagen, zal dit in de toekomst meer dan 70-duizend jaar zijn.


Ik greep de gelegenheid aan om elementen uit de geschiedenis en tradities van deze twee feesten te combineren en besloot iets voor de feesttafel te maken. Een van de centrale kenmerken van het Hanukkah-verhaal is het wonder van de olielampen. Een hoeveelheid lampolie van een tempellamp die normaal gesproken slechts één dag zou zijn verbrand, werd op wonderbaarlijke wijze gedurende een volledige acht dagen verbrand, waardoor het tijdschema voor toekomstige vieringen werd bepaald.

Olie speelt nog steeds een rol in de huidige Hanukkah-tradities. Veel van de voedingsmiddelen die aan de vakantie zijn gekoppeld, zijn gefrituurd (donuts en aardappelpannenkoekjes). Ik wilde van deze iconografie putten door een olijfolielamp schoon te branden. Deze lampen zijn eenvoudig, gebruiken duurzame brandstof en zijn erg veilig - als je eroverheen gaat, zal de olie niet verbranden. Kijkend naar wat normaal een herfsttafel siert, en deze lamp passend wil maken voor zowel een Hanukkah als Thanksgiving tafel, zag ik dat een kleine pompoen een perfect vat voor de lamp zou zijn.

The Wick's the Trick

Ik begon met het maken van de zwevende pitten voor de lampen. Met een hakmes sneed ik ¼-inch schijven uit de kurk van een wijnfles. Elke schijf kreeg een klein gaatje dat door het midden was geboord, waarna een kant was bedekt met aluminiumfolie. Ik snijd 1 ½-inch lengtes van een katoenen lont en rijg deze door de kurk, beginnend aan de zijde van aluminiumfolie om te voorkomen dat het materiaal teveel scheurt. Deze pitten drijven op de olijfolie. De folie aan de bovenkant beschermt de kurk tegen de brandende pit.

Miniatuur-pompoensnijwerk

Nadat ik de drijvende lonten had voltooid, wendde ik me tot de pompoenen. Dit waren de zeer kleine variëteit, meestal alleen verkocht voor decoratie. Met een scheermes snijd ik de stengels op dezelfde manier als met een grote pompoen voor een hefboom-lantaarn. De pompoenen waren te klein om een ​​gewone lepel te gebruiken om de zaden en ingewanden te verzamelen, maar een ½-theelepel maatlepel werkte perfect. De uitgeholde pompoenen waren klaar voor olie. Ik goot het voorzichtig in de lege ruimte en bracht het niveau net naar de bodem van de dikke huid rond de opening.

Lampassemblage

Ik heb de lontjes in de kurken aangepast, zodat er aan de bovenzijde ongeveer 2,5 cm was. Toen de pit op de olie dreef, hielp het onderste gedeelte het te verankeren en hield het gecentreerd.Ik wachtte een paar minuten om de olie door de pit te laten doordringen. Daarna ging het snel branden.

Achterover leunend, nam ik de gloed op. De vlam nam de plaats in van de stengel en vervolmaakte de vorm van de pompoen. En het vuur straalde door de oranje huid en creëerde een feestelijk, warm licht, perfect voor bijeenkomsten van vrienden en familie en oude of nieuwe tradities.

Videos Gerelateerde Artikelen: CHEF BRIE is back with a yummy Halloween snack, MINI PUMPKIN PIES!.