Grow Red Kidney Beans


Grow Red Kidney Beans

Rode kidneybonen zijn een ongelooflijk gezonde keuze om in uw tuin op te nemen. Ze zijn niet alleen een rijke bron van cholesterolverlagende vezels, ze bevatten ook een aanzienlijke hoeveelheid antioxidanten, foliumzuur, vitamine B6 en magnesium. Vanwege het hoge vezelgehalte voorkomt het eten van rode bonen dat de bloedsuikerspiegels na een maaltijd te snel stijgen, waardoor ze een bijzonder goede keuze zijn voor mensen met diabetes, insulineresistentie of hypoglykemie.


En een kop gekookte bruine bonen levert 45% op. 3 procent van de aanbevolen dagelijkse inname voor vezels.

Er zijn veel verschillende soorten rode kidneybonen om te selecteren voor uw tuin, zoals Californische donkerrode nier, montcalm, mecosta en charlevoix. Charlevoix kan meer onderhoud vergt omdat deze variƫteit meer vatbaar is voor virussen en bacteriƫn.

Stap 1 - Kies de juiste plaats en tijd

Begin met het planten van uw rode bonen na de vorst. Midden mei is een goed moment om te beginnen. Kies een gedeelte van uw tuin dat de volle zon ontvangt. De grond heeft een goede afvoer nodig. EĆ©n kop organische meststof moet worden voorbereid met de grond voor elke 10-voetrij die u plant.

TIP: Onze deskundige tuinieradviseur, Susan Patterson, voegt eraan toe: "Nierbonen houden van bodem die rijk is aan organisch materiaal." <> Stap 2 - Plant the Beans

Plant de zaden nodig in rijen van 1 inch diep, 18 centimeter uit elkaar. Vermijd planten van bovenaf te drenken. Overweeg het gebruik van druppelirrigatie of u kunt de grond langzaam laten weken. In het beste geval kunt u een kans van 85 procent op kiemkracht zien.

Stap 3 - Verdun de spruiten

Na ongeveer 8 tot 16 dagen ziet u de zaden ontkiemen. De rijen moeten op dit punt worden verdund, zodat de sterkste planten op een afstand van 3 inch tussen elkaar blijven. Zorg ervoor dat er rondom elke plant genoeg ruimte is voor een goede bloedsomloop, wat helpt bij het voorkomen van ziekten.

Stap 4 - Onderhouden en oogsten

Houd uw planten in de gaten. Wanneer de peulen beginnen uit te drogen, stop ze dan met water geven. Wanneer de seedpods de kleur van stro hebben, zijn ze klaar om te oogsten. Hang de hele plant van de wortels af om te drogen.

TIP:

Susan adviseert: "Als je te vroeg peulen plukt, maak je geen zorgen, ze zullen binnenshuis blijven drogen." Stap 5 - Bereiden, koken en eten

Rauwe rode kidneybonen direct uit de grond komen bevatten een giftige stof die bij de mens ziekten kan veroorzaken. Om te voorkomen dat u ziek wordt, moeten rode bonen worden geweekt gedurende ten minste 5 uur, worden uitgelekt en vervolgens 10 minuten gekookt voordat u gaat koken en eten.

Presentatievoorstellen

Combineer gekookte rode kidneybonen met witte en zwarte bonen om een ā€‹ā€‹kleurrijke salade met drie bonen te maken. Gooi in sommige in blokjes gesneden tomaten en gehakte lente-uitjes.Meng een dressing met olijfolie, citroensap, zout en zwarte peper. Combineer en serveer gekoeld voor een gezonde zomermaaltijd of salade.

Meng met een keukenmachine of blender gekookte bruine bonen met knoflook, komijn en chili pepers voor een spread die kan worden gebruikt als een groente dip, sandwich vulling of op volkoren crackers.

Maak vegetarische taco's of burrito's met bruine bonen in plaats van gemalen vlees.

Gooi wat bruine bonen op maĆÆsbrood met wat geraspte kaas. Verwarm het tot de kaas smelt. Dit is geweldig geserveerd met pikante salsa dipsaus.

Videos Gerelateerde Artikelen: Gardening: Caring for Plants : How to Grow Red Kidney Beans.